Untitled Document
|
Helseklinikken holder kurset Den flyvende tallerken - et inspirerende kokekurs for ungdom som vil lære å lage mat selv.
Vi arrangerer også kurset Naturmedisin til hjemmebruk
Ønsker du å få tilsendt informasjon om kursene etterhvert som de blir arrangert, kan du sende oss en
mail
Den flyvende tallerken
Nytt kurs starter torsdag 5.mars 2009
Kurset henvender seg til deg som ønsker å lære å lage mat fra bunnen av - mat du kan imponere både venner og familie med. Vi lærer deg grunntriksene og gir deg tips som du kan \"kokke\" videre på selv. Hver kveld starter vi med å fortelle deg litt om nye trender innenfor kosthold og helse og viser deg hvordan du kan bruke disse kunnskapene i praksis.
Du får også lære hvordan du kan sette sammen kosten din for å få i deg det du trenger.
Det er dessuten penger å spare på å lage maten sin selv.
Kurser går en dag i uken i fire uker
Det legges opp til en blanding av teori og praksis. I løpet av de fire kurskveldene blir følgende temaer belyst:
1. Frokost, dagens viktigste måltid. Smoothies som eget måltid, hjemmelaget forkostblanding, grøt, omelett med grønnsaker, rask suppe, grovt brød.
2. Lunsj. Salater, dressinger, pesto, vraps, hummus, marinerte bønner, majones, spirer m.m.
3. Middag. Kjøttkaker, fiskekaker, fisk i folie, kylling på spiss, marinader, wok, ulike sauser, grønnsakmos m.m.
4. Kosemat og mellommåltider. Sorbet, kompott, fruktsalat, dip, salsa, ristede nøtter og frø, biscotti, nerve- og intelligenskaker, nøttebunn, havrekjeks m.m.
Kursleder er:
Klinisk ernæringsfysiolog og ernæringsterapeut Gunnhild Wik Mikkelsen
Gunnhild har mer enn 20 års erfaring når det gjelder å inspirere andre til å ta bedre vare på helsa si. Hun er flink til å forklare vanskelige ting på en lett forståelig måte og kan hjelpe deg å få orden på mathverdagen din, uansett hvilke matpreferanser du måtte ha
Kurssted: Skolekjøkkenet, Vear ungdomsskole, fire torsdager fra kl. 18-21, første gang 5. mars 2009
Kursavgift: Dette første kurset ønsker kursleder å prøve ut konseptet, du betaler derfor bare kr. 800,- som utelukkende dekker kursmateriell (mat og kursperm med notater og oppskrifter
Det blir litt teoriundervisning, demonstrasjon av enkelte teknikker ved behov, praktisk matlaging og prøvesmaking av alle rettene hver kurskveld.
Ytteligere info: tlf 33319799/mobil 90650267
Påmelding: til
gunnhild@helseklinikken.no
Når du får bekreftet at det er ledig plass, må kursavgiften innbetales på kontonr 05400593126.
OBS! Begrenset antall plasser - Vær rask med bestilling om du har lyst til å være med!
Påmeldingen blir registrert når kursavgiften er satt inn på konto. Påmeldingen er bindende. Ved avbestilling senere enn 2 døgn før kursstart, tilbakebetales kun halve kursavgiften.
Velkommen til et matnyttig kurs!! |
|
|
|
